キッチンでの燻製の作り方(体験談)の紹介
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キッチンで手軽に燻製
を目指して燻製をしてきました。が・・・・

ふつうの鍋では大きな網が入らす、少量しかできませんでした。

そこでしもべえさん燻製道士で使われている中華鍋で燻製を
したいと思っていたらなんと100円ショップに手ごろなものを発見

中華鍋で燻製


100円ショップなのに100円ではないですが安く手に入れることができました。!!
これで、1回に2品くらいできるようになるかな。では早速といきたが

今日はすでに遅いのでまたつづく・・・・

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コメント
この記事へのコメント
毎度です。
28センチで500円代なら安いね!後は、網が難しいんですよ。100均の網はたぶん合わないよ。
フライパンの真ん中あたりで止ってくれる大きさの網がほしいです。。
2009/02/04(水) 21:50 | URL | 酒恋倭人 #K3VsDgnM[ 編集]
Re: 酒恋倭人 さんへ
そうですね。あと蓋も難しい。網が大きいと蓋が平らだと具材が
あたりそうだし、かといって網が小さいとチップと近くなりすぎるし
んん・・・・・悩みそう
2009/02/04(水) 23:19 | URL | pitchgon1 #-[ 編集]
中華鍋デビューおめでとうございます!
確か我家の網は、100円ショップの24cmだった気がします・・きっとそう。
中華鍋の大きさが不明ですが(汗

燻製楽しみにしてます!
2009/02/05(木) 01:42 | URL | しもべえ #mQop/nM.[ 編集]
あし@からきました。訪問どうもです^^
100円ショップに中華鍋売ってるんですね♪
いいなぁ♪自分も欲しいですが、なかなか安くて使えそうなものがないもんでw
燻製も凄いですね^^
勉強になります♪
お邪魔しました(*--)*_ _)
2009/02/08(日) 22:10 | URL | Sin #7RorUgFk[ 編集]
Re: Sinさんへ
訪問だけでなく、コメントまでいただきありがとうございます。

そうなんですよ。おそるべし100円ショップ。中華鍋までありました
これなら気軽に買えます。ただ、すごく鉄板が薄いので燻製にしか
つかえないかも知れません
2009/02/09(月) 21:38 | URL | pitchgon1 #-[ 編集]
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