キッチンでの燻製の作り方(体験談)の紹介
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キャンプで燻製3


いよいよキャンプ・・・・ところが台風で延期をするはめに
食材が・・・・

気を取り直し2日後に出発。そして到着したのはこちら
燻製の作り方(キャンプ)

早速管理等で
燻製の作り方(キャンプ)

で手続きを済まる。場内の配置はこちら
燻製の作り方(キャンプ)

今回の場所はNo.10 であった

2日目いよいよ燻製!!さあやるそ~~と準備にかかるが・・・・・

ない!!ない!!肝心なロースとベーコンの食材が・・・・

積み込み忘れという大失態。仕方が無いので残ったもので燻製
燻製したものは
1段目・・味付け卵、竹輪
2段目・・ナッツミックス
燻製の作り方(キャンプ)

今回の燻製のチップは
燻製の作り方(キャンプ)

そして、ゆっくりと燻製、1時間半後
よい具合に燻製完了!!
さらに盛り付け・・写真を撮り忘れましたのでここまで

今回の燻製は・・・残念
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